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9月25日下午，福祿園黨總支、海恒菜市場商圈婦聯(lián)組織海恒菜市場部分經(jīng)營戶開展“舌尖上的海恒”食品安全培訓活動。海恒社區(qū)委、福祿園居委會、公用公司相關(guān)負責人及部分經(jīng)營戶參加。

培訓講師海恒市監(jiān)所所長劉海峰首先介紹了市監(jiān)所與菜市場管理有關(guān)的工作職責和做好食品安全的重大意義，然后就食品進貨查驗，如何規(guī)避采購風險，食品類物品如何做好存儲、檢查和防止安全事故，以及對不合格食品的處理等方面做了詳細講解。劉所長最后呼吁大家要切實提高認識，共同努力筑牢食品安全防線。

本次培訓活動旨在營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍，切實增強經(jīng)營戶食品安全意識和預防、應對食品安全風險能力，進一步提升海恒菜市場食品安全管理水平。

                                      （商業(yè)運營中心 蔣利 供稿）